Transportador de apertura de bloques en agua: cómo plantear la velocidad y el recorrido en un producto prensado

Hay productos que llegan a la planta pegados en bloques, y antes de lavarlos, calibrarlos o cortarlos hay que separarlos en frutos individuales. Ese paso ocurre en agua, y la velocidad con la que avanza el producto decide si la separación es completa o si pasan trozos pegados a la estación siguiente.

El Transportador de Apertura de Bloques en Agua separa en frutos, mediante un proceso en agua, los productos que se han adherido formando bloques. Sus bandas modulares perforadas no retienen agua, resisten altas temperaturas y se limpian con facilidad. A continuación, las decisiones que se toman para plantear su recorrido y su velocidad, tanto en una planta de Perú como en una de España.

El bloque no se rompe por fuerza, sino por tiempo y contacto con el agua. Mientras el producto avanza sobre la banda, el agua afloja lo que mantiene unidos los frutos, y el movimiento de la banda ayuda a que se suelten. Por eso el transportador no es una cinta común: está pensado para trabajar dentro de un proceso con agua.

La perforación deja que el agua pase a través de la banda en lugar de acumularse sobre ella. Eso importa por dos razones: el producto no se queda flotando en un charco que arrastra suciedad, y la banda se mantiene más limpia entre una tanda y la siguiente.

• 01La banda modular perforada no retiene agua
• 02La estructura resiste altas temperaturas, lo que la hace adecuada para procesos en los que el agua está caliente
• 03Los módulos facilitan la limpieza y el mantenimiento
• 04El cuerpo y las superficies en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304, y AISI 316 opcional según el proceso

No hay una velocidad correcta que sirva para todos los productos. Depende de qué tan pegado llegue el bloque, de la fruta de que se trate y de la capacidad que la planta quiere alcanzar. Los valores definitivos se fijan en la cotización. Lo que sí se puede ordenar es la lógica de la decisión:

Un bloque grande sobre una banda cargada se abre peor que el mismo bloque sobre una banda con espacio. Alimentar de forma pareja suele resolver más que cambiar la velocidad. Si el producto entra por tandas irregulares, la apertura varía de un momento a otro y el resultado en la estación siguiente también.

Esta máquina trabaja en la Línea de Procesamiento de Orejones y en la Línea de Procesamiento de Higo Seco. En ambas, el producto separado pasa a la siguiente estación, por lo que conviene pensar el traspaso desde el principio. Un transportador modular tipo Z puede encargarse de llevar el producto ya suelto hacia arriba o hacia la estación que sigue.

• 01Observar si salen frutos todavía unidos y en qué punto de la banda terminan de soltarse
• 02Comprobar que la alimentación es pareja y no llega a golpes
• 03Revisar que los orificios de la banda no se tapen con restos
• 04Anotar los ajustes que mejor funcionaron para cada producto, de modo que el siguiente cambio parta de un punto conocido
• 05Limpiar la banda al final de cada tanda según el protocolo de la planta

La máquina cuenta con motorreductor y puede trabajar con control PLC o de forma independiente. La alimentación eléctrica es de 380 V / 50 Hz. También se puede fabricar en dimensiones especiales según el lugar y el propósito de uso.

Siguiente paso: envíenos su producto, la capacidad objetivo y las dimensiones de su planta mediante la página de cotización, y le responderemos con la lista de estaciones, el plazo de entrega y el precio.